茶

我开过多年的茶社，对于茶叶有着比较深的认识和理解。曾去过一些专业的茶基地了解茶叶知识，如龙井、毛峰等等，对茶的采摘到炒制都十分了解。由于工作原因，结识了不少茶友，通过彼此切磋，也更加丰富了茶叶知识与对茶文化的深厚理解。

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茶具知识与选购

与茶叶密不可分的，也是作为茶文化一个重要组成部分的茶具方面的知识分享，介绍各类精美的茶具及茶具艺术，告诉大家如何正确使用及选购茶具。

　　茶盘，在茶具中，它主要起盛放茶杯的做用。材质、形状各异，但总体来说，有四个要决，那就是：宽、平、浅、白。茶盘的取材也很广泛，下面我们就来一一欣赏。

　　品茗杯，顾名思义是用来品茗的。将茶汤倒入品茗杯中，小啜慢品，是饮茶过程中最惬意的享受了。下面我们就来见识不同材质的品茗杯吧。

　　公道杯这款茶具，在冲泡茶时，起到了一个均匀茶汤的作用，因此称它为公道。多用于品饮乌龙系列的茶时用。下面就为大家介绍几款不同材质的公道杯。